Bjørk med Gerlinde i Kautokeino
Gerlinde Thiessen snakker om bjørk, hvordan den har vært respektert og brukt til at, medisin,...
Gerlinde Thiessen snakker om bjørk, hvordan den har vært respektert og brukt til at, medisin,...
Ingen planter på sin rette plass kan kalles Ugress, og en forventer kanskje ikke at grønnkål hører hjemme i Tana, Finnmark. Helge Sæverud deler litt om sin erfaring og sine synspunkt.
Intervju med Feli Mueck om Angelika sinensis bedre kjent som den kinesiske versjonen av Kvann....
Ugress reiste til Kautokeino for å intervjue Ellen Cecilie Triumf Buljo. Hun er en Samisk mat-entusiast og kan mye om planter. Vi klarte ikke holde oss til en plante, det var mange for mange viktige å diskutere. Vi ble å snakke om Samiske tradisjoner, og kom litt inn på fornorskingen av Sapmi.