Grønnkål i Tana med Helge
Ingen planter på sin rette plass kan kalles Ugress, og en forventer kanskje ikke at grønnkål hører hjemme i Tana, Finnmark. Helge Sæverud deler litt om sin erfaring og sine synspunkt.
Ingen planter på sin rette plass kan kalles Ugress, og en forventer kanskje ikke at grønnkål hører hjemme i Tana, Finnmark. Helge Sæverud deler litt om sin erfaring og sine synspunkt.
Intervju med Feli Mueck om Angelika sinensis bedre kjent som den kinesiske versjonen av Kvann....
Ugress reiste til Kautokeino for å intervjue Ellen Cecilie Triumf Buljo. Hun er en Samisk mat-entusiast og kan mye om planter. Vi klarte ikke holde oss til en plante, det var mange for mange viktige å diskutere. Vi ble å snakke om Samiske tradisjoner, og kom litt inn på fornorskingen av Sapmi.